就在前段时间， 《2023杭州米其林指南》 发布。

(资料图)

尽管部分餐厅的入选引来了不小的争议，但也有不少 稳定发挥令人毫不意外的， 比如 新荣记 。

而提起这个 摘米其林星星最多的中国餐饮品牌 ，就不得不说它的发源地—— 临海 。

这是一座 自带吃货基因的小城 ，单单是 官方认证过的小吃就有114种 ，就算每天尝个鲜也能 连吃4个月不带重样儿！ 可以算是当之无愧的“美食天堂”、“糯叽叽王国”。

然而好吃，只是 临海的无数个优点之一 。

它还是一座 文化与历史底蕴深厚的千年古城 。朱元璋时期修建的 海上长城、 戚继光为抵抗倭寇建筑起的 空心敌楼… 还有诸多文人墨客都曾在此停驻，留下传世名篇。

而且就在今年初，这里新开了一间宝藏民宿—— 「临海·山与秋」 。

它既完美 填补了当地高端奢华民宿的空缺 ，同时也打造出了一间 隐于山野之中的静谧乐园 。

「山与秋」 位于距城区约半小时车程的 岭根村， 被连绵的群山、茶园和竹海所包围环绕，在16亩山野之间精心打造出了 15间客房 。

建筑 由村里的民居改建而来 ，用石板与石阶相连，沿着山间的地势连绵起伏。

面朝苍翠的竹海，脚下是潺潺的溪流，抬头便是蓝天白云。 一切都自由自在，宛如电影中的场景一般。

而且最重要的是， 「山与秋」 不仅好睡、好玩，也 完美继承了临海强大的美食属性 。

在这里度过的2天1晚， 尝过的每一顿餐都令人印象深刻 。

餐厅主厨严格遵循 “不时不食” 的原则，每种食材都是 当天清晨去渔船上现场采购的 。不管是 台州当地特色菜 ，或是 应季的肥美海鲜 ，都能完美贴合住客的味蕾。

小编和朋友甚至一致认为， 尝过了「山与秋」的美食，就算不去打卡新荣记也不会遗憾了 。

因为 亲自住过之后非常喜欢 ，所以也想真心实意的推荐给大家。

面朝竹海，顺势而建

在这里我找到了理想的山居生活

前往 「山与秋」 的路上，车子行驶于弯弯绕绕的山间小径间。两边都是苍翠的绿树，潺潺的溪水，以及层叠的茶园。

就连本地的司机都感慨，她在台州生活了这么多年，竟然 第一次知道还有如此静谧和美丽的地方。

民宿地处 临海岭根村 ，背靠连绵的群山，面朝茫茫翠竹， 目光所及之处皆是养眼的绿色，空气清新无比 ，每呼吸一口都是满满的负氧离子。

说起村子的故事，多少带点 传奇色彩 。

它是浙江知名的 长寿村 ，在清朝时曾经出过一位 活了141岁的“长寿王” 。除此之外，这里还有着 丰厚的文化底蕴 ，流传着一种叫 “岭根草编” 的手艺，被选为浙江非物质文化遗产 （民宿房间内，都会放置一本厚厚的岭根村村史，感兴趣的朋友可自行翻阅） 。

虽在山中，但交通也还算是蛮方便的。高铁 临海站 下来， 车程30min 左右便可抵达民宿。

一路上透过车窗欣赏着沿途风光，完全不会觉得时间难熬。

「山与秋」 这个名字，取自王维的《山居秋暝》： 空山新雨后，天气晚来秋。

住在此处，便能享受到诗中那种 怡然自得，静谧美好的乡居生活意蕴 。

民宿建筑 由村里的民居改建而来 ，沿着山间的地势高低错落。就如同 自然生长出的那般自由自在。

用石阶长廊和青石板路 相连起8栋建筑 ，打造出公共客厅、餐厅、咖啡书吧、茶室、泳池、草坪、客房等区域。

在设计上，用极简的风格，纯粹的笔触，将 山谷和村庄间的一草一木 融于画面之中。

还收集了村中的毛石、木材、瓦片、苔藓、陶罐…让它们以新的形式散落在四处。正如同 山与秋的到来，让村庄有了全新的生命力。

天气晴朗的时候，几何形状的建筑在阳光的投射下产生了 有棱有角的光影 。 蓝天白云倒影在窗玻璃上 ，宛若童话世界。

民宿里还有一只可爱的 “店宠”阿黄 ，如果你喜欢的话，可以带着它遛上一圈。

周遭都很安静，微风拂过，能听见 竹林“沙沙”的呢喃声 。小狗在草地上尽情的撒着欢，一切都很美好，让人 忘却了城市繁杂的压力与烦恼 。

可能这便是 山居生活，最理想的模样 。

16亩山野只建造15间客房

纯粹的极简风，细节处彰显奢华贴心

「山与秋」阔绰地包下了 16亩地 ，却仅打造了 15间客房 。

每间房间都根据山势地形，面朝最适宜的景观而展开。面积从 28㎡到150㎡不等 ，不同房型和景观随意挑选，完美满足各种客户的需求。

客房的名字也很好听，“柿染”、“闲林”、“玉桂”、“竹风”、“星露”… 每个名字都有一种相对应的景观，充满了诗情画意。

装修是 极简的日式风 ，浅黄色和原木色的搭配，呈现出一种自然的肌理感。

每间房都在景观处开了 整面的窗户 ，或是做了一个 宽敞的露台 ，直面苍翠的竹海。

清晨起床，缓缓拉开窗帘， 朦胧的双眼便被满目苍翠的绿意所唤醒 。

蓝天白云，远山近竹， 如同山水画一般的自然风光 ，躺在床上便能全部收入眼中。

每一件家具都是精心挑选的设计师款 ，充满质感的线条与纹路，与房间的整体风格搭配起来和谐无比，光是看着都觉得宜居。

房间内的配套也皆是品质之选， 马歇尔音响、HCK冰箱、香薰机、智能家居 …迷你吧里摆放的也是满满 一整套MUJI的软饮和零食，都可以畅吃 。

床头还贴心的准备了 蒸汽眼罩 和 降噪耳塞 ，睡眠不太好的朋友也可以安逸地进入梦乡。

卫生间宽敞明亮，干湿分离。配备了 全套帕尔马之水洗护套装、戴森吹风机和TOTO智能马桶 ，在细节之处尽显奢华。

将山海美味直供餐桌

不时不食，每一顿饭都令人难忘

临海这座小城市，本就 自带美食属性 。开在这里的民宿， 对美食一定也有着极高的追求 。

而 「山与秋」的餐饮 ，也确实成为了 我这趟旅程中，最为难忘与浓墨重彩的一笔 。

正所谓 “不时不食” ， 桌上的各种食材都是厨师长当日清晨去码头采购的 ，只选取应季最肥美的鲜货。

菜单也会 根据时令不定时更新 ，只为将每一位客人的味蕾都俘获。

鲜美的 小黄鱼 、软糯的 白水洋豆腐 、绵密的 土豆片 、个头超大的 熟醉小龙虾 …

每一道菜都很美味， 调味恰到好处 ，非常符合江南人的口味。 尝过之后就已经足够满足，无需再去新荣记打卡了。

餐厅的风景也是别有一番情调， 一面墙的长窗囊括了整片山野景致 ，还能看到远处层层叠叠的民居。 味蕾被美食所填满，而双眼也被美景所疗愈 。

和朋友一起快吃完的时候，偶尔抬了下头，竟然 与窗外大片绯红色的晚霞相邂逅 。

夕阳转瞬即逝，但美好的回忆会长留于心 。这些都是在「山与秋」所寻觅到的， 珍贵的一期一会 。

第二天的早餐也是在此享用， 用丰盛的食物来开启美好的一天 。

搭配好的套餐装在木质食盒里端上来， 荤素主食水果一应俱全 ，不够吃的话随时都可以再加。

我们的 房间还包含一份元气下午茶 ，手工制作的乳酪蛋糕，还有 个头比乒乓球都大的杨梅 。一口一个，吃起来超级爽！ （杨梅为应季水果，会根据时令进行调整~）

再搭配上一壶清茶，清甜细腻的滋味在唇齿间蔓延开来。

@官方

坐在大厅里，沐浴着午后温柔的阳光，再来点舒缓的音乐。和朋友吃着茶点，拍拍照，聊聊天，一下午的时间好像就过完了。

@实拍/官方

入夜后，还可以来吧台小酌一杯。

微醺的酒精配合着微凉的晚风， 一切都变得温柔且治愈 。

除了躺在房间

还可以拥有丰富玩乐体验

/泳池&户外草坪/

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民宿的 露天泳池 也是一个很好出片的地方。

这是一个由石头墙围成的庭院空间，石板、树木和长亭，圈出了一个静谧的休息区。

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泳池面积虽然不大，但供客人玩水消暑、乘凉小憩，再拍点照片是足够的。

@实拍

民宿里还有一片 超大的户外草坪 ，很适合 玩滑草、飞盘还有羽毛球 ！

在这里搭起天幕，可以一起围炉煮茶、吃烧烤、看电影，还能举办一场浪漫的草坪婚礼。

/影音室&茶室/

@实拍/官方

如果天气炎热不想去室外，可以叫上三五好友一起来 影音室 。

可以一起用投影仪 看一部喜欢的电影 ，或者打打麻将也是不错的选择。

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还有一个 小型的会议室 ，如果人多的话可以来这里 玩狼人杀、剧本杀 ，装下十几个人轻松无压力！

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如果想追求安静，还可以来 茶室 坐一坐。

这里是「山与秋」最静谧的角落， 门前的树上挂着风铃，风一吹就叮叮咚咚的 ，如泉水一般悦耳。

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在此静坐， 沏一壶香茶，品茗赏月 ，好不自在。

「山与秋」周边

吃喝玩乐推荐！

临海市不大，去周边玩车程都不会太远 。

住在山与秋，如果不想只躺在房间里，也可以去周边转转， 看海（白沙湾海滨公园）、玩漂流（潘家小镇）、逛寺庙（国清寺）、吃美食（紫阳街、新荣记）… 值得玩的地方也是很多的。

/紫阳街/

这条不过1.2公里的古街，是 临海最古老的一条街 ，也是千年古城的一个缩影。

但紫阳街的商业气息一点也不重，这里就是一条充满生活烟火气的街巷。那些 烟纸杂货 与 酒肆秤店 ，那些 理发刮脸 与 布坊药铺 ，都是存在于童年记忆里的小店铺。

当然，游客更在意的，还是紫阳街的 九九海苔饼 、 乌饭麻糍 和 梅花糕 。 人均只要¥10+ ，就可以吃饱吃撑！

/新荣记灵湖总店/

虽然已是全国连锁，但 临海的新荣记总店 ，不管是 从规模上、品质上，还是服务细节上 ，都是最值得体验的。

从进门就可以感受到极致的服务，体会到什么叫 “宾至如归” 。

黄金脆带鱼、沙蒜豆面、溏心富贵虾、家烧杂鱼、流心蜜薯… 这些菜各有各的经典。就连赠送的 餐前水果，餐后解腻普洱茶 都很美味！

除了贵，新荣记几乎挑不出任何的毛病 。但偶尔吃一次，好像也不会太过分。

/白沙湾海滨公园/

总说“临海没有海”，但其实这里藏着一个小众的 “小三亚” 。

这里的 海水真的很蓝！ 翻滚的浪花，柔软的沙滩，高大的绿植…海鸟从空中飞过，真的和夏天太适配！！

傍晚时分前去，天气晴朗的话或许还能碰到一场绝美的日落。

在白沙湾可以 捡贝壳、放风筝、玩沙子 ，还可以自带食材来一场 沙滩BBQ 。

/国清寺/

国清寺 虽然在天台，但从临海自驾一路玩过去，车程也不会太远。

它是 我国佛教宗派天台宗的发源地 ，和日韩宗教文化有着不解之缘。年年吸引无数海内外信徒朝圣。

@实拍

寺庙内香火很旺 ，但不嘈杂拥挤， 没人拉你算命，没人拉你买香 ，保留着佛门的清净与平和，且丝毫没有沾染商业气息。

免费开放、不设门槛 ，让更多信奉佛教和天台宗的香客，能够怀着信仰不远万里也愿前来礼佛参拜，这就是国清寺的初心。

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