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1、山药排骨汤

2、材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

3、做法：

4、山药洗净，去皮切断。

5、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫;

6、放姜片葱结，加黄酒，转小火;

7、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;

8、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

9、功效：山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。

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